RESEPI NASI PADPRIK

RESEPI NASI PADPRIK

(sumber: koleksi nadhomebakery)

Bahan-bahan:-

1/2 ekor ayam (potong saiz kecil)

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia 

5 biji cili akar

1/2 cawan minyak

2 sudu besar cili kisar

2 sudu besar sos 1 batang carrot

1/4 bunga kobis

4 batang kacang panjang

5 - 7 helai daun limau

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar tepung jagung

Cara memasak:-

Panaskan kuali dan tuangkan minyak 

masukkan bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dipotong ke dalam kuali. tumis sebentar.

masukkan cili akar yang telah diketuk dan cili kisar. gaul rata.

masukkan sos cili, sos tiram. gaul rata

masukkan ayam, carrot, bunga kobis yang telah dipotong kecil.

masukkan air dan masak sehingga mengelegak.

masukkan kacang panjang yang telah dipotong.

Akhir sekali masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air. Tujuannya untuk memekatkan kuah.

kacau sehingga sebati dan kuah mula kelihatan sedikit pekat.

angkat dan hidangkan.

Selamat mencuba !!!

RESEPI KUIH BAKAR

RESEPI KUIH BAKAR

(sumber: koleksi nadhomebakery)

Bahan-bahan:-

3  biji telur

3/4 cawan gula 

2 cawan tepung gandum

3 1/4 santan

2 sb marjerin (dicairkan)

1/2 sudu kecil garam

pewarna hijau

perisa pandan

Cara membuatnya:-

Pukul telur, gula, marjerin hingga kembang atau gula sebati.

masukkan tepung, santan, garam, pewarna hijau dan perisa pandan. pukul lagi hingga semua sebati.

Panaskan oven pada suhu 180

bakar antara 30 - 40 minit

Selamat mencuba !!!